Aus Süd Italien nach Österreich
für Gastgeber mit Anspruch
Unsere Freselle
Ausgewählte Produkte aus kleinen italienischen Manufakturen.
Persönlich begleitet. Direkt für Gastronomie & Feinkost.
Warum ich ausgewählte Produzenten aus Italien begleite
Ich lebe in Italien und begegne hier täglich Menschen,
die mit echter Hingabe und handwerklicher Sorgfalt produzieren,
fernab von industrieller Routine, aber mit einem klaren Anspruch
an Qualität und Beständigkeit.
Durch meine langjährige Ausbildung und Erfahrung in der Hotellerie,
sowie im Event-Management,
weiß ich genau worauf die gehobene Küche achtet:
auf Herkunft, Verlässlichkeit, Geschmack und Produkte,
die sich stimmig in ein hochwertiges Gesamtkonzept einfügen.
Genau mit diesem Blick wähle ich Produzenten und Produkte aus.
Mit Mirella goes to Italy verbinde ich diese Welten bewusst miteinander:
italienische Handwerksbetriebe, die mit
Tradition und Qualität überzeugen,
und Gastgeber in Österreich, die ihren Gästen
authentische mediterrane Genussmomente
auf hohem Niveau bieten möchten.
Diese Auswahl entsteht nicht zufällig,
sondern aus Erfahrung, Nähe zum Produkt und dem Verständnis dafür,
was in einer anspruchsvollen Küche wirklich zählt.
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Ein ausgewählter Familienbetrieb
aus Italien
Ein Panificio, das diesen Anspruch widerspiegelt
Das Panificio Eredi Folino Silvana ist ein familiengeführter Betrieb, der seit Generationen traditionelles Bäckerhandwerk lebt.
Hier entstehen Produkte mit Charakter – ehrlich, klar im Geschmack und verlässlich in der Qualität.
Besonders die Freselle eignen sich hervorragend
für den Einsatz in der gehobenen mediterranen Küche:
als Basis für Antipasti, als hochwertiger Bestandteil
des Brotservices oder als vielseitiges Element
für kreative Vorspeisen.
Sie verbinden Handwerk, Haltbarkeit und Authentizität. Eigenschaften, die in der Gastronomie den Unterschied machen und Gästen spürbar in Erinnerung bleiben.
Für Gastgeber mit Sinn für mediterrane Genusskultur
italienische
Restaurants
Mediterrane &
gehobene Küche
Hotels &
Catering
Feinkost
Läden
Zusammenarbeit & Belieferung nach Österreich
Die Belieferung richtet sich ausschließlich an Gastronomie und ausgewählte Handelspartner in Österreich.
Der Fokus liegt auf hochwertigen Produkten aus Italien, persönlicher Betreuung und langfristiger Zusammenarbeit.
Jede Anfrage wird individuell behandelt – ohne klassischen Onlineshop, dafür mit direktem Kontakt.
Interesse an einer Zusammenarbeit?
Gerne informiere ich dich persönlich über Produkte, Einsatzmöglichkeiten und Konditionen für Gastronomie und Handel.
Kontakt aufnehmen
Wir freuen uns über eine mögliche Zusammenarbeit.